Marca Carl Schmidt Sohn din 1829 Un brand care si-a inceput afacerea facand sabii. Situat pe raul Wupper, la 30 km nord-est de Koln, orasul Solingen a fost fondat in 1374. Acum renumit pentru acreditarile sale de fabricare a lamei, acest oras de 120.000 de persoane gazduieste marca Carl Schmidt Sohn din 1829. Prezenta minereului de fier in apropierea orasului Koln (cel mai bogat centru comercial din Germania) a insemnat ca Solingen a devenit rapid un centru de prelucrare a metalelor. Lame de sabie de calitate fina au fost fabricate aici in secolul al XIV-lea, iar Solingen a fost contractat sa vanda toate sabiile si armele sale la Koln unde erau atasate manerele si armele finite vandute. De la sfarsitul secolului al XIV-lea si inceputul secolului al XV-lea au fost gasite topitori de fierar in jurul orasului Solingen, adaugand faima lui Solingen ca centru de fierar al Europei de Nord. Sabii de la Solingen au aparut in locuri precum regatele anglo-saxone din insulele britanice. Europa de Nord a apreciat calitatea armamentului fabricat de Solingen si a fost comercializat pe tot continentul european. Napoleon, care a condus pe scurt Solingen pana la abdicarea sa in 1815 dupa batalia de la Waterloo, a abolit monopolurile breslelor comerciale. Industria de sabie si tacamuri a lui Solingen a crescut rapid, desi imparatul Napoleon Bonaparte al Frantei a blocat-o. Carl Schmidt Sohn a inceput productia de sabre in 1829. Pana in 1830, productia era de pana la 2000 de sabii pe saptamana si avea peste 100 de fierari, macinatori si muncitori. Intrucat Germania, care devenea rapid un pat fierbinte pentru productia de unelte industriale, Carl Schmidt Sohn a inceput sa produca si cutite, tacamuri, lame de barbierit, foarfece si cutite de buzunar din 1869. Pe masura ce cererea de cutite din strainatate a crescut, Carl Schmidt Sohn a inceput sa creasca productia de cutite. si mai putine foarfece si aparate de ras. Inca de la inceputul secolului, majoritatea cutitelor Carl Schmidt Sohn au fost exportate in toata Europa. De atunci Carl Schmidt Sohn a fost cunoscut pentru excelenta lor in fabricarea cutitelor si tacamurilor de inalta calitate bazate pe o istorie de productie pe termen lung in orasul Solingen. Astazi, Solingen ramane centrul cutitelor din Germania, unde se produc aproximativ 90% din cutitele germane. Deja in 1928 faimoasele linii de produse pentru cutite precum Continental , Solingia sau La Casita au fost vandute in toata Europa cu mare succes. 1829 a fost dedicat dezvoltarii si productiei cutitelor de mai bine de 180 de ani si a imbunatatit continuu combinatia de forma cu functie. Descriere produs Setul de cutite Pro X marca Carl Schmidt Sohn sunt ajutorul de nadejde de care aveti nevoie in bucataria dumneavoastra. Setul contine:Cutit Universal, Cutit Feliere si Cutitul Bucatarului. Cutit Universal- In general, el este cel care suporta cea mai mare sarcina in timpul gatitului - decojirea legumelor si fructelor, felierea gastronomiei, mancarurile gourmet si chiar carnea sau pestele. Este mai bine sa luati portiuni mici pentru a lucra cu un cutit universal: in acest fel va putea sa-si maximizeze avantajele. Lungime lama:13cm. Cutit Feliere - Geometria lamei de feliat este optima pentru felierea in felii inguste. O caracteristica distinctiva a unui cutit de feliere este considerata a fi o lama lunga si destul de ingusta care poate taia aproape orice produs dintr-o singura lovitura. Lungime lama:19cm. Cutitul Bucatarului- Cutitul bucatarului este un instrument multifunctional considerat esential in orice bucatarie. Indatoririle sale includ maruntirea legumelor, tocarea verdeturilor, taierea carnii si a altor produse. Lungime lama:25.5cm.

Galerie